Knivsæt med tre alsidige køkkenknive fra Gastrotools, designet til både præcision, effektivitet og komfort i det daglige køkkenarbejde. Sættet indeholder en Gyuto kokkekniv, en Santoku kokkekniv og en mindre universalkniv, så du er dækket ind til alt fra fine urter og grøntsager til kød, fisk og præcisionssnit.

Knivene er fremstillet i 67 lag japansk stål med en kerne af VG10, som giver en hårdhed på hele 61 HRC for langvarig skarphed og høj ydeevne. Det ergonomiske skæfte i slidstærkt G10-komposit sikrer et komfortabelt og velafbalanceret greb, der gør snittearbejdet både let og behageligt. Santoku-kniven er desuden designet med luftskær, som reducerer friktion og giver en mere gnidningsfri skæreoplevelse.

Et funktionelt og eksklusivt knivsæt til både passionerede hjemmekokke og professionelle, der ønsker skarpe og pålidelige redskaber i køkkenet.

Vask op i hånden og tør knivene af med det samme efter brug. Brug gerne et keramisk strygestål til daglig vedligeholdelse.

Knivsæt med Gyuto-, Santoku- og universalkniv

Fremstillet i 67 lag japansk stål med VG10-kerne

Hårdhed på 61 HRC giver langvarig skarphed

Ergonomisk skæfte i slidstærkt G10-komposit

Santoku-kniv med luftskær for mindre friktion

Velegnet til både hjemmekokke og professionelle

Anbefales at vaskes op i hånden og tørres af med det samme

Sættet indeholder:

• Gyuto kokkekniv - 21 cm (5700002117700)
• Santoku kokkekniv - 18 cm (5700002117717)
• Utilitykniv - 12 cm (5700002117731)