København er blevet en af verdens mest spændende destinationer at tage hen hvis du vil have en god spiseoplevelse. Fra michelin-stjernede gastronomiske templer til intime kvarterskøkkener, hylder byens restauranter kreativitet og sæsoner og kærer en dyb respekt for de nordiske råvarer. 

Denne bog guider dig igennem særligt udvalgte restaurenter i københavn hvor kokke, atmosfære og ikke mindst godt håndværk går hånd i hånd om at skabe uforglemmelige smagsoplevelser. 

Uanset om du er til en once-in-a-lifetime tasting menu eller du ønsker en afslappet middag blandt de lokale, finder du lidt af det hele på den københavnske madscene.